La Casa se construyó en el siglo XVIII para albergar a un ingeniero inglés
que venía para dirigir la fábrica de caña de azúcar que la familia Cólogan
poseía. De ahí su estilo colonial inglés que recuerda a las casas de Africa
que poseían las colonias inglesas.

Mas tarde la finca pasó a ser una plantación de plátanos y la casa la usaba
la familia para pasar el verano , hoy en día como Hotel Rural Casa Amarilla sigue manteniendo el mismo entorno de tranquilidad rodeado de una abundante vegetación subtropical.

La casa consta de 6 habitaciones dobles con baño. 5 están en el interior
y una de ellas es tipo Suite – con salón independiente. La habitación número 6 está en el exterior y también dispone de un saloncito y TV.
La Casa tiene dos comedores, uno con mesa grande tradicional para comer de 8 a 12 personas que podría ser utilizado como sala de conferencias y
reuniones para pequeños grupos y otro comedor acristalado con 6 mesas
para cuatro comensales cada una, donde se sirven los desayunos-Buffet,
rodeado de frondosa vegetación con excelentes vistas.